Persisk catering
Persiska smaker och en personlig meny, med omsorg om både maten och hur den serveras.
Utforska våra tjänsterPersisk själ · Skandinavisk elegans
ROSE VIVANTE
Om oss
Stockholm
Vår berättelse
Där tradition möter
ett nytt uttryck
För oss börjar ett lyckat firande med känslan av att vara välkommen. ROSE VIVANTE förenar det persiska bordets generositet med skandinavisk enkelhet — i maten, dukningen och sättet vi tar hand om era gäster.
Vi ser inte menyn och miljön som två skilda saker. Smaker, blommor och servering får tala samma språk, med utrymme för er personlighet. Det är vår idé om värdskap: omtanke som känns, utan att ta över.
ROSE VIVANTE
Planera ditt event
The Persian Experience
Ett bord fyllt av
berättelser
Doften av saffran, örternas djup och en vackert serverad måltid. För oss hör maten och stämningen ihop. Persisk gästfrihet ger värmen; skandinavisk form låter varje detalj få andas.
Säsongens råvarorPersonlig menyOmsorg i varje detalj
Mat · miljö · värdskap
Ett firande.
En genomtänkt helhet.
Event styling
Blommor, textilier och dukning som fångar er känsla, med skandinavisk lätthet.
Utforska våra tjänsterPrivata firanden
Intima middagar, födelsedagar och speciella tillfällen där gästerna står i centrum.
Utforska våra tjänsterFrån vårt bord
Persiska smaker.
Verkliga detaljer.
Tre välbekanta persiska rätter, serverade med omsorg. Våra egna fotografier visar hur smak och presentation möts vid bordet.
01 · Tahchin
Gyllene med en röd accent
Saffransdoftande ris, en gyllene yta och syrliga berberisbär. Som små portioner eller delade bitar bjuder tahchin in till ett generöst bord — vackert att se på, enkelt att dela.
På tallriken
Små tahchin och bitar av tahchin med berberisbär
Serveringen
Vita fat och träbräda, vita blommor, gröna blad och körsbärstomater
02 · Ghormeh sabzi
En bricka med välbekanta smaker
Örternas djupa smak möter saffransris och friska tillbehör. Ghormeh sabzi är värme och igenkänning på en bricka: en måltid att samlas kring och njuta av i lugn och ro.
På tallriken
Ghormeh sabzi, saffransris med berberisbär, sallad och yoghurt
Serveringen
Mönstrad metallbricka, små skålar, örter och rädisa på blommig textil
03 · Gheymeh bademjan
Varma färger på mönstrad metall
Mustig gryta, aubergine och saffransris, med krispiga pommes frites som kontrast. Gheymeh bademjan förenar mjuka och friska smaker i en servering som känns generös och omsorgsfull.
På tallriken
Gheymeh bademjan med pommes frites, saffransris, sallad och yoghurt
Serveringen
Mönstrad metallbricka, små skålar och mörk textil med röda mönster
Låt oss skapa något vackert
Ert tillfälle.
Vår omtanke.
Berätta om era gäster, era smaker och stämningen ni vill skapa. Vi börjar med att lyssna.
Planera ditt eventStockholm
